工业冷水机，在行业中分为风冷式冷水机和水冷式冷水机两种，冷水机在温度控制上分为低温冷水机和常温冷水机，温度一般控制在12度—18度范围内。

保鲜库的库温一般为0℃—5℃，主要用于果蔬，乳品，鲜蛋，鲜肉等的保鲜，即较长时间内， 大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品， 在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。

风幕柜通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。风幕柜温度范围在0-3℃。

风幕柜通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。风幕柜温度范围在0-3℃。

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